Sterrenkok Sergio Herman streeft dag in dag uit naar perfectie. Maar de schoonheid en het succes van zijn culinaire kunsten heeft een schaduwzijde. Iedere dag zestien tot achttien uur werken, beuken, alles geven – tijd voor zijn kinderen, vrouw, familie, vrienden is er nauwelijks. Op het hoogtepunt van zijn carrière neemt hij een radicale beslissing: hij sluit de deuren van zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis. Stilzitten kan hij niet, dus het is tijd voor een nieuwe uitdaging.

De documentaire van Willemiek Kluijfhout (L’Amour des Moules) is een indringend portret van een geniale chefkok die het koken tot kunst heeft verheven. De existentiële vragen en twijfels waar hij voor staat zijn voor ieder van ons herkenbaar. Sergio Herman: FUCKING PERFECT is een onthullend verhaal over perfectionisme, ambitie en offers.